• Productos de calidad, para la atención de 174 163 alumnos, se sometieron a rigurosos procesos de control.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició la distribución de los productos correspondiente a la segunda entrega de alimentos para la atención de 174 163 escolares de 4692 instituciones educativas públicas del departamento de Puno.

Los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), instalados en cada centro educativo, son los encargados de la distribución a las madres y padres de familia para su respectiva preparación en los hogares de los estudiantes, además de llevar un padrón o registro de control, en el que figura la cantidad de alimentos entregados a cada usuario del programa.

En esta segunda entrega de alimentos, que culminará el 12 de abril, se distribuyen a los padres de familia o apoderados un conjunto de alimentos inocuos y de calidad como quinua, arroz, azúcar, menestras, leche, así como conservas de pescado, aceite, entre otros, para un consumo de 25 días.

Durante la entrega, como parte de lo planificado para el año lectivo 2022, se adoptan las medidas de control dispuestas por el sector salud (uso de la doble mascarilla obligatoria, el distanciamiento social, lavado de manos, entre otras).

La Unidad Territorial Puno de Qali Warma recalca que los productos alimenticios, antes de su entrega al público usuario, se sometieron a rigurosos procesos de evaluación y liberación donde se verificó la documentación sanitaria de cada alimento y se realizaron las pruebas organolépticas de rigor (color, sabor, olor y textura).